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ゆかりのイブクロ  鯛のなめろう
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ゆかりのイブクロ  鯛のなめろう-レシピのメイン写真

ゆかりのイブクロ  鯛のなめろう

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

新鮮な鯛を使ってのなめろうです。

このレシピの生い立ち
三枚おろしにした際に骨に残った身を削ぎ取り
骨の周りに付いた身も集めて!
生姜と小葱を一緒にたたきました。

新鮮な鯛を使ってのなめろうです。

このレシピの生い立ち
三枚おろしにした際に骨に残った身を削ぎ取り
骨の周りに付いた身も集めて!
生姜と小葱を一緒にたたきました。

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ゆかりのイブクロ  鯛のなめろう

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

新鮮な鯛を使ってのなめろうです。

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三枚おろしにした際に骨に残った身を削ぎ取り
骨の周りに付いた身も集めて!
生姜と小葱を一緒にたたきました。

新鮮な鯛を使ってのなめろうです。

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骨の周りに付いた身も集めて!
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材料

3人分
  • 鯛のお刺身 適量
  • ★小葱 1本
  • ★生姜 ひとかけ
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作り方

  1. 1

    3枚おろしにした際に骨に沢山付いてしまった、身を削ぎとる。

    • ゆかりのイブクロ  鯛のなめろう作り方1写真
  2. 2

    身を集めて細かく刻む。

    ★を入れさらに叩く。

    • ゆかりのイブクロ  鯛のなめろう作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付け完成。

コツ・ポイント

生姜や小葱を沢山入れると美味しいです。

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ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
2021/04/11 08:07に公開
京都北部
食べることも大好き 作ることも大好き後は皆んなの美味しい😋の言葉が私を幸せにしてくれる❤︎だから毎日作り続けます✨胃袋鷲掴み😋
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このレシピのキーワード

なめろう 鯛 こねぎ 刺身 しょうが

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