コクありナポリタン

しお。 @cook_40049077
タカラ本みりんとケチャップで、コクのある甘めのナポリタン。子供が好む甘めの味です。
このレシピの生い立ち
ナポリタン大好きな旦那さんが、みりんを入れると美味しくなると言っていたので作ってみたら大成功。
我が家の定番パスタです。
コクありナポリタン
タカラ本みりんとケチャップで、コクのある甘めのナポリタン。子供が好む甘めの味です。
このレシピの生い立ち
ナポリタン大好きな旦那さんが、みりんを入れると美味しくなると言っていたので作ってみたら大成功。
我が家の定番パスタです。
作り方
- 1
鍋でお湯を沸かし、袋記載の時間でパスタを茹でる。
※我が家は、レンジで茹でられるパスタ容器で調理します。楽チン☆ - 2
ピーマン、玉ねぎ、ウインナーを2mmくらいの細切りに切る。
- 3
パスタの茹で時間が残り3分になったら、フライパンに油を引き、(2)を炒め塩コショウをする。
- 4
茹で上がったパスタのお湯をきって、(3)に入れ軽く炒め、ケチャップとタカラ本みりんを入れる。
- 5
全体に絡むように炒め、テリ、とろみが出てきたら完成。
色味にパセリを散らしたり、粉チーズなどをかけて召し上がれ。 - 6
ケチャップが残りわずかの時に、ケチャップ容器に直接みりんを入れてよく振って投入すると、捨てる時楽チンです。
コツ・ポイント
火の加減は最初から最後まで、中火(IH8段階中5)で炒めます。
ケチャップ・本みりんは大きく3周くらいで良い加減です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21763958








