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たこ焼きプレートでしゅうまい

つまみメイン
つまみメイン @cook_40438818

超気軽にできる
このレシピの生い立ち
蒸し器いらんとか楽すぎて

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 豚ひき肉 1パック
  3. ☆しょうがチューブ 3cm
  4. ☆砂糖 小さじ2
  5. ☆醤油 小さじ3
  6. ごま 小さじ1
  7. 片栗粉 小さじ2
  8. ☆創味シャンタン(味覇)か鶏ガラスープの素 小さじ2
  9. ☆塩コショウ 思ったより多め
  10. グリーンピース 飾り用
  11. しゅうまいの皮餃子の皮 1袋

作り方

  1. 1

    玉ねぎををみじん切りにする

  2. 2

    ボウルに玉ねぎと☆を入れてしっかり混ぜる

  3. 3

    たこ焼きプレートを温めて、油を引く

  4. 4

    中火にして、皮を並べて2を押し込んでいく
    結構ぎゅうぎゅうで

  5. 5

    グリーンピースを埋め込む
    無いなら無いでOK

  6. 6

    水をびゃっと振って蓋をして蒸し焼きにする
    10分ぐらいかな

  7. 7

    蓋を取って5分ぐらい焼く

  8. 8

    完成

コツ・ポイント

4のとこは、けっこうぎゅっと押し込んで詰める

餃子の皮を使うなら、肉を詰めたあと四隅を内側に折りたたんどいたほうがいいかなー

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つまみメイン
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自分用だよおー
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