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チキンチャップ-レシピのメイン写真

チキンチャップ

トラック運ちゃんの飯
トラック運ちゃんの飯 @cook_40306194

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材料

  • 鶏モモ肉 1枚(250g)
  • 塩胡椒 適量
  • コーンスターチ 適量
  • 玉ねぎ(小さめ) 1個
  • ★ケチャップ 大さじ6
  • ★はちみつ 大さじ3
  • ★醤油 大さじ3
  • ★ニンニクすりおろし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大に切り塩胡椒してコーンスターチをまぶします

    • チキンチャップ作り方1写真
  2. 2

    ★を作ります

    • チキンチャップ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを薄切りにします

    • チキンチャップ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき玉ねぎを中火で炒めます

    • チキンチャップ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら弱火にして鶏モモを焼きます

    • チキンチャップ作り方5写真
  6. 6

    鶏モモに火が通ったら★を絡め一煮立ちしたら完成

コツ・ポイント

すぐ食べる場合はコーンスターチでは無く、片栗粉で大丈夫です
お弁当用なので冷めてもトロミが出るコーンスターチにしました

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トラック運ちゃんの飯
トラック運ちゃんの飯 @cook_40306194
2021/04/14 12:16に公開
トラック運転手なのでお弁当用と夕飯用にスタミナ系ご飯を多め作ってます。仕事から帰って来てから夕飯を作る機会が多いので基本的に時短で済ませます。仕事柄パワー系なので肉、ニンニク、ショウガ、ネギ多目です。アレンジのつくれぽも自分にとって勉強になるので是非是非よろしくお願いします。
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