ル・クルーゼで炊くもっちりご飯

ききみにみき☆ @cook_40439006
お鍋でも簡単にご飯が炊けます☆
このレシピの生い立ち
炊飯器が壊れてから、ル・クルーゼで炊くように。炊飯器より美味しいからずっとこのスタイルです!
ル・クルーゼで炊くもっちりご飯
お鍋でも簡単にご飯が炊けます☆
このレシピの生い立ち
炊飯器が壊れてから、ル・クルーゼで炊くように。炊飯器より美味しいからずっとこのスタイルです!
作り方
- 1
雪若丸をボウルに入れ、たっぷりのお水(分量外)で15分浸水させる。
- 2
ザルにあげ、水を自然にきる。
- 3
雪若丸をル・クルーゼのお鍋にうつし、水400ccを入れて炊く。
沸騰するまでは強火で、沸騰後は蓋をして弱火で13分。 - 4
炊き上がったら15分蒸らす。
コツ・ポイント
しっかり沸騰してから弱火にして、蒸らし終わりまで蓋を開けないこと。
お焦げをつけたければ、炊飯時間を15分程度&中火寄りの弱火にしてみると◯
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話題入り感謝!ルクルーゼなどのお鍋で簡単に美味しく炊けます♪味付けはあっさりなので、おかずにもよく合います。 kao555 -
その他のレシピ
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