ボウルに焼き海苔を親指程度の大きさに適当にちぎって入れる。◎を加え混ぜてなじませたら10分位おく。

鍋に☆を入れてひと煮立ちされたら、①を投入。

中火で混ぜながら10分ほどかけて、水分を飛ばすように煮ていく。

ヘラでなぞって、海苔がもったりとして戻らなくなったら出来上がり。