ヘルシー☆茄子のひき肉カレーのせ

Name: ヘルシー☆茄子のひき肉カレーのせ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子(輪切りor斜め切り) 1本; ★ひき肉 100g; ★にんじん(みじん切り) 1/3本; ★たまねぎ(みじん切り) 1/4個; ★ピーマン(みじん切り) 1個; オリーブオイル 大さじ1; ☆水 200cc; ☆コンソメ 1個; ☆塩こしょう 少々; ☆カレーパウダー 小さじ1/3; ☆クミン 小さじ1/3; ☆チリパウダー 小さじ1/3; ☆パプリカパウダー 小さじ1/3; ☆ガラムマサラ 小さじ1/3; 水 大さじ1; 片栗粉 小さじ1

ajyuly @cook_40334542

焼き茄子とスパイスと野菜いっぱいの具材が美味しい♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、想像しながら作りました。

ヘルシー☆茄子のひき肉カレーのせ

ajyuly @cook_40334542

焼き茄子とスパイスと野菜いっぱいの具材が美味しい♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、想像しながら作りました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

茄子(輪切りor斜め切り) 1本
★ひき肉 100g
★にんじん(みじん切り) 1/3本
★たまねぎ(みじん切り) 1/4個
★ピーマン(みじん切り) 1個
オリーブオイル大さじ1
☆水 200cc
☆コンソメ 1個
☆塩こしょう少々
☆カレーパウダー小さじ1/3
☆クミン小さじ1/3
☆チリパウダー小さじ1/3
☆パプリカパウダー小さじ1/3
☆ガラムマサラ小さじ1/3
水溶き片栗粉
水大さじ1
片栗粉小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
オリーブオイルで茄子の両面を焼く。
2
①を器に並べる。
3
フライパンで★を炒める。
4
☆を加えて、水分が少なくなるまで煮詰める。
5
火を止めて水溶き片栗粉を加え、混ぜ合わせてとろみをつける。
6
⑤を②にのせる。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ajyuly @cook_40334542

2021/04/10 11:49に公開

好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです（´-`）レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ￫ᴥ￩ʔ

このレシピのキーワード

ひき肉カレーなすひき肉片栗粉にんじんピーマンカレー粉クミンチリ玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ