揚げない！ヘルシー！鶏むね肉の甘辛チキン
お天気ママ。 @otenkimama
鶏むね肉の甘辛チキン。鶏手羽の甘辛チキンに比べて、食べやすく、ヘルシーで、経済的です。
このレシピの生い立ち
鶏肉はパワーチャージの働き。疲れている時や育ち盛りのお子さんいおすすめです。
揚げない！ヘルシー！鶏むね肉の甘辛チキン
鶏むね肉の甘辛チキン。鶏手羽の甘辛チキンに比べて、食べやすく、ヘルシーで、経済的です。
このレシピの生い立ち
鶏肉はパワーチャージの働き。疲れている時や育ち盛りのお子さんいおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は好みで皮は取り除き、1cm幅に切って、厚い部分はさらに半分に切って細長く切る。
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- 2
鶏むね肉に【A】をまぶして10分おく。【B】を別容器で混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンにサラダオイルをひき、ごく弱火で温める。
※手に粉がつく前に温めておくと、手を洗う回数を減らせます。（笑） -
- 4
鶏むね肉に【C】をまぶす。しっかり粉をまぶして軽く握ると、粉が定着して形も整います。
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- 5
フライパンに鶏むね肉を並べ、蓋をして中火で4～5分焼き6割くらい火を入れる。※少し焼き色を付ける。
-
- 6
ひっくり返して、中火で焼いてしっかり火を入れる。最後に余分油があればふき取る。
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- 7
【B】を加えて煮絡め、白ごまとブラックペッパーをまぶす。
-
- 8
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コツ・ポイント
※最後にブラックペッパーをたっぷりかけるとおいしいです。
※お好みで【B】に輪切り唐辛子を加えてもおいしいです。
つくれぽ
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