サラダチキン 焼き目入り 湯煎
ここ左衛門 @cook_40127664
使い方色々だから、作って冷凍しておけば万能
このレシピの生い立ち
毎日、息子が食べてダイエットしているので味付けを変えてチキンサラダなどにしています
サラダチキン 焼き目入り 湯煎
使い方色々だから、作って冷凍しておけば万能
このレシピの生い立ち
毎日、息子が食べてダイエットしているので味付けを変えてチキンサラダなどにしています
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉にハーブソルトを全体にまぶします。10分ほど置きます
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- 2
フライパンで皮の方を焼きます
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- 3
その間にお湯を沸かします。我が家は7層構造鍋を使用しました。薄い場合には時間を足してください
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- 4
焼き目が付いたら火を止めます。沸かしたお湯は沸騰したら火を止めて
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- 5
サランラップを大きく広げそこに焼いた鶏肉を置いて折り畳みます
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- 6
こんな感じ
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- 7
ジップロックに鶏肉を入れ空気をぬきます
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- 8
鍋に入れて蓋をして20分放置します
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- 9
こんな感じで、汁が少し出ています
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- 10
熱いけどカットします。
ドレッシングでも、バンバンジーでも、又はお弁当にカットしたら卵で巻いても。マスタードケチャップで -
コツ・ポイント
ポイントは好きな下味で出来るので、中華だし、コンソメ、和風出汁などで味付けしてください
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