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レンチン☆白菜と人参のお浸し
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レンチン☆白菜と人参のお浸し-レシピのメイン写真

レンチン☆白菜と人参のお浸し

hoshiari
hoshiari @cook_40156250

さっと出来る簡単レシピ♡
作れば副菜、お弁当のおかず、パスタの具材等使い方いろいろ！
このレシピの生い立ち
あと一品、お弁当にも使えるのが欲しい！けど合間で作りたい！
レンチンに頼りましょう…！

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レンチン☆白菜と人参のお浸し

hoshiari
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あと一品、お弁当にも使えるのが欲しい！けど合間で作りたい！
レンチンに頼りましょう…！

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材料

4人分
  • 人参 1本
  • 白菜(葉野菜ならなんでもOK) 大きめ4〜5枚
  • 粉末だし 適量
  • めんつゆ(2倍希釈) 3〜4周ぐらい
  • お好みで
  • ごま油、胡麻、七味、かつおぶし等
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作り方

  1. 1

    野菜を切ります！
    人参も白菜も絡みやすいように細切り。
    余裕があれば白菜は削ぎ切りにすると味が馴染みやすいです♡

  2. 2

    耐熱容器に人参を入れラップをし、一度レンチン！
    600Wで2〜3分です。
    ※人参固めの方が良ければ短めに調整してください

  3. 3

    2の上に白菜をドバッと乗せ、さらにレンチン！
    600Wで2〜3分。
    ※白菜がしんなりする程度で調整してください

  4. 4

    好みの柔らかさになったら、粉末だし、めんつゆを回し、野菜から出た水分も混ぜて完成です♡

コツ・ポイント

レンチンした際の水分は野菜の甘みが出ているので、一緒に混ぜた方が美味しいです♡
水分が多いようであれば少し捨てて、調整してください！

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hoshiari
hoshiari @cook_40156250
2021/04/11 16:09に公開
当方関東出身で旦那は関西出身の韓国＆日本のハーフ、三児のずほらママです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶←イタリアンとかの洒落系より、居酒屋飯やレンチンが好き(*´ω`*)←簡単美味しい料理ばっちこい♡
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このレシピのキーワード

おひたし 白菜 にんじん かつお節 ゴマ

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