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シンプルチャーハン

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

シンプルなチャーハンです。
このレシピの生い立ち
子どもにお昼ごはん何がいいか聞くと「チャーハン!!」というので作りました。

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聖皐月
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材料

5人分
  • 焼豚 80g
  • 玉子 2個
  • ネギ 20g
  • ゴマ油 大さじ1
  • 万能ネギ塩ダレ 大さじ1
  • ごはん 800g
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
  • 濃口醤油 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    焼豚をみじん切りにし、ネギを小口切りにします。

  2. 2

    玉子を割って解きます。

  3. 3

    フライパンを熱して、ゴマ油・万能ネギ塩ダレ・焼豚を炒めます。

  4. 4

    玉子・ごはんを入れて炒めます。

  5. 5

    塩こしょう・鶏ガラスープの素を加えて炒めます。

  6. 6

    真ん中をあけて濃口醤油を入れ、焦がし醤油にして、全体に馴染ませます。

  7. 7

    ネギを加えてできあがりです。

コツ・ポイント

☆万能ネギ塩ダレは別途掲載してます。

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聖皐月
聖皐月 @cook_40296380
2021/04/10 01:42に公開
大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ チャーシュー 卵 こねぎ ご飯

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