シンプルなチャーハンです。このレシピの生い立ち子どもにお昼ごはん何がいいか聞くと「チャーハン!!」というので作りました。
焼豚をみじん切りにし、ネギを小口切りにします。
玉子を割って解きます。
フライパンを熱して、ゴマ油・万能ネギ塩ダレ・焼豚を炒めます。
玉子・ごはんを入れて炒めます。
塩こしょう・鶏ガラスープの素を加えて炒めます。
真ん中をあけて濃口醤油を入れ、焦がし醤油にして、全体に馴染ませます。
ネギを加えてできあがりです。
☆万能ネギ塩ダレは別途掲載してます。
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