とにかく野菜が多い、スパイスも多いこのレシピの生い立ち懐かしき母のやさしい味
油でにんにくを炒める。
クルウン、プロホックを入れて更に炒める。
豚肉を追加して、味をなじませながら炒める。
葉物以外の野菜を全て加えて炒める。
水を加えて煮込む。
調味料、炒った米を全て加えて味を調整する。
だいたい煮込んだら葉物を入れて柔らかくなったらできあがり。
好みでココナツミルクを入れてもよし。
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