小鉢に材料①〜⑦を投入し良く混ぜます。タレ完成。

大きめフライバンに弱火で豚肉を敷き詰めていき、全ての豚肉の片面に火が通ったら裏返し中弱火できつね色になるまで焼きます！

弱火にし※タレをかけて豚肉に全体的に絡むように混ぜます。
中弱火にし一煮立ちしたら火を止め完成です。

熱々のご飯に生姜焼きを好きなだけのせます。