豚の生姜焼き丼

SATO汁
SATO汁 @cook_40062569

①〜⑦の配分を色々と変えながら〜メッチャ美味いと多く言われた今の味に落ち着いてます。
このレシピの生い立ち
自己流の生姜焼き!

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材料

3人分
  1. 豚ロースしゃぶしゃぶ用 約250g
  2. ①料理酒 レンゲ1
  3. ②砂糖 小さじ2
  4. ③市販の焼肉タレ レンゲ1
  5. ④醤油 レンゲ1
  6. ⑤ニンニク 小さじ1
  7. ⑥すりおろし生姜 大さじ1
  8. ⑦オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    小鉢に材料①〜⑦を投入し良く混ぜます。タレ完成。

  2. 2

    大きめフライバンに弱火で豚肉を敷き詰めていき、全ての豚肉の片面に火が通ったら裏返し中弱火できつね色になるまで焼きます!

  3. 3

    弱火にし※タレをかけて豚肉に全体的に絡むように混ぜます。
    中弱火にし一煮立ちしたら火を止め完成です。

  4. 4

    熱々のご飯に生姜焼きを好きなだけのせます。

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レシピ作者

SATO汁
SATO汁 @cook_40062569
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大人の男の手料理です(3児の父) 美味しい簡単レシピを色々掲載しますので、つくれぽ〜よろしくお願いします。
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