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豚の生姜焼き丼
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豚の生姜焼き丼-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き丼

★＊☆Nina☆＊★
★＊☆Nina☆＊★ @cook_40095845

甘辛いタレがお肉に絡んでガッツリ頂ける丼です(=^ェ^=)
このレシピの生い立ち
時間がなかったのでいつもの生姜焼きをご飯に乗っけちゃいました^ ^

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★＊☆Nina☆＊★ @cook_40095845

甘辛いタレがお肉に絡んでガッツリ頂ける丼です(=^ェ^=)
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材料

1人分
  • 豚ロース生姜焼き用 5枚
  • 塩・こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • ご飯 どんぶり1杯
  • サラダ
  • ☆お好みの野菜 好きなだけ♪
  • タレ
  • ★生姜すりおろし 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★りんごジュース(100%のもの) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お好みの野菜でサラダを用意しておきます。
    ※今回はサニーレタス、水菜、トマトを使いました。

  2. 2

    ★の材料をボウルに入れ混ぜ合わせてタレを作っておきます。

  3. 3

    豚肉に軽く塩・こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶします。

  4. 4

    フライパンで豚肉を両面焼いて、②のタレを入れます。とろみが出てくるまでタレを豚肉に絡ませます。

  5. 5

    どんぶりにご飯を盛り付け①のサラダと、豚肉を乗せたら出来上がり☆

コツ・ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶ用や切り落とし肉でもOKです☆

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★＊☆Nina☆＊★
★＊☆Nina☆＊★ @cook_40095845
2014/12/01 14:56に公開

このレシピのキーワード

生姜焼き丼 片栗粉 酒 豚ロース ご飯

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