簡単!ハーブも使うグレフル・パスタ♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

ブログのレシピ用に頂いたフロリダグレープフルーツで、以前作ったグレープフルーツパスタレシピを改編♪美味しく凝った仕上がり
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。

簡単!ハーブも使うグレフル・パスタ♪

ブログのレシピ用に頂いたフロリダグレープフルーツで、以前作ったグレープフルーツパスタレシピを改編♪美味しく凝った仕上がり
このレシピの生い立ち
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材料

  1. グレープフルーツ(ルビー) 1/2個
  2. しめじ 1/4パック
  3. 鶏モモ肉 1/2枚
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ローズマリー 小さじ1
  6. パスタ 80g
  7. オリーブオイル 大さじ1/2
  8. 小さじ1
  9. 白ワイン 大さじ1/2
  10. 乾燥バジル 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    グレープフルーツの汁を器に絞る。

  2. 2

    しめじを粗みじん切り、
    鶏モモ肉を一口大に切り、オリーブオイルと
    ローズマリーをまぶす。

  3. 3

    パスタを沸騰した湯に塩とオリーブオイルを入れ
    表示分数通りに茹でる。

  4. 4

    鶏モモ肉を炒め、
    しめじを合わせ炒め、白ワインパスタのゆで汁(大さじ1/2)炒め終わり
    (1)果汁の1/3量をかける。

  5. 5

    ゆであがりのパスタと絡め(1)の
    果汁
    1/3量をかける。

  6. 6

    盛り付けたパスタに(1)の果汁残り1/3量をかけ、
    グレープフルーツを飾り乾燥バジルを散らし
    完成!

コツ・ポイント

炒めるときに少し油を引いても良いかもです。

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なおあき1981
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