おからパウダーで作る抹茶パウンドケーキ❤

じる♪
じる♪ @cook_40275912

小麦粉・バター・オイル不使用❤ダイエット中やグルテンフリー実践中の方にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
罪悪感を持たずに食べられるおやつレシピを研究中です!

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材料

  1. おからパウダー(細粒タイプ) 60g
  2. 砂糖(甘さ控えめな量です) 30〜50g
  3. 3個
  4. 抹茶グリーンティーでも可) 10〜30g
  5. ベーキングパウダー 小さじ2
  6. 豆乳牛乳や水でも可) 200cc

作り方

  1. 1

    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておき、オーブンを180度に予熱しておく

  2. 2

    ボールにおからパウダー、砂糖、抹茶、ベーキングパウダーを入れ軽く混ぜる

  3. 3

    その上に卵、豆乳200ccを入れ泡立て機で全体がなめらかになるまで良く混ぜる

  4. 4

    型に流し入れ180度のオーブンで35〜40分焼く

  5. 5

    型から外して粗熱を取り冷めてから切り分ける

  6. 6

    低糖質、ダイエット仕様
    プレーンタイプはこちら レシピID 7255094

コツ・ポイント

おからパウダーは細粒タイプを使って下さい。粗めの場合はミキサーで粉砕するといいです。
甘めがお好みの方は砂糖の量を増やして下さい。(〜80g)
砂糖はラカント等に置き換えても。抹茶なしで作るとプレーン味、ココアパウダーでチョコ味に!

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じる♪ @cook_40275912
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フルタイム勤務の歯科衛生士。年頃の娘が3人います❤工作系料理が得意。パン、ピザ、豚まん、カレーパン、和菓子等 粘土遊び感覚でストレス解消しています。
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