ピーマン・お好きなお肉・たけのこ（細切り）を用意します。

（写真は倍量あります。）

ピーマンを細切りにします。

お肉を食べやすく切ります。

（ピーマン好きなので沢山入れます。）

お肉にAで下味をつけます。

（やらなくても美味しく出来上がります。）

醤油・酒を揉み込んでから、片栗粉をまぶします。

Bの醤油・酒・砂糖・オイスターソース、
塩・こしょう、ニンニクチューブ・生姜チューブ
を用意します。

熱したフライパンに油を引き、お肉を入れます。

ニンニクと生姜を加えます。

細切りたけのこを加え、炒めます。

お肉の色が変わったら、ピーマンを加えて全体に油が回ったら

醤油・酒・砂糖・オイスターソースを加え炒めます。

塩こしょうで味を整えます。

完成です。