袋から出したもやしを、耐熱皿に入れます。フワッとラップをして、500wで3分レンチンします。

耐熱性のボールに☆の調味料を全部入れ、500wで20秒レンチンして混ぜます。※シャンタンを融かすためです。

②のボールに、①のもやしと白ごまを加えて和えます。最後にごま油を加えて和えます。

あら熱を取って、冷蔵庫で30分程冷やし、器に盛り付けます。