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漬けクリームチーズ
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漬けクリームチーズ-レシピのメイン写真

漬けクリームチーズ

食欲衰えず
食欲衰えず @cook_40303843

この漬ダレでマグロ漬けたらめっちゃ美味いです。
このレシピの生い立ち
客に出した時にオシャレと思われたい為

この漬ダレでマグロ漬けたらめっちゃ美味いです。
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食欲衰えず
食欲衰えず @cook_40303843

この漬ダレでマグロ漬けたらめっちゃ美味いです。
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材料

4〜5人分
  • 酒 100cc
  • 味醂 100cc
  • 鷹の爪 1本
  • ニンニク 1片包丁の腹で潰す
  • 醤油 200cc
  • 麺つゆ3倍 50cc
  • 一味 小さじ1
  • クリームチーズ 200g
  • ゴマ 適当
  • 玉ねぎ 適当
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作り方

  1. 1

    鍋に酒、味醂、鷹の爪、ニンニクを入れ沸かして煮切り、醤油と麺つゆ、一味を入れて沸騰したら火を止めます

    • 漬けクリームチーズ作り方1写真
  2. 2

    常温になるまで冷やし、タッパーに移し、1センチ角に切ったクリームチーズを入れて冷蔵庫で二、三時間置いておく

    • 漬けクリームチーズ作り方2写真
  3. 3

    取り出してゴマと玉ねぎをスライスしてかける。以上!

  4. 4

    明太子和え:明太子と和えて海苔に巻いてどうぞ

    • 漬けクリームチーズ作り方4写真
  5. 5

    黒胡椒・ハーブ和え:黒胡椒とハーブミックス、ガーリックパウダーをかけオリーブオイルに漬ける

    • 漬けクリームチーズ作り方5写真

コツ・ポイント

クリームチーズをちゃんと切れたら綺麗に見えます

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食欲衰えず
食欲衰えず @cook_40303843
2021/04/11 11:15に公開

このレシピのキーワード

にんにく クリームチーズ 酒 ゴマ 玉ねぎ トウガラシ

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