デーツは15分ほど水に浸けて柔らかくしておく。

柔らかくなったデーツとその他全ての材料をブレンダーにいれて攪拌する。
（デーツの塊がなくなるまで）

グラスに注いで、ホイップした生クリームを絞り、カルダモンの粒をミルで挽いてトッピングする。

＊アーモンドバターがない場合はローストアーモンドパウダーとアガペシロップ少々を加えてください。