豚肉ねぎピーマン炒め
donlaicha @cook_40430661
オイスターソース味でお肉と野菜がたくさん食べられます
このレシピの生い立ち
豚肉とねぎがあったので、一品でおかずになるよう考えました
豚肉ねぎピーマン炒め
オイスターソース味でお肉と野菜がたくさん食べられます
このレシピの生い立ち
豚肉とねぎがあったので、一品でおかずになるよう考えました
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは斜め切り、ピーマンはひと口サイズに切る。たけのこは薄切りにし、長ければ半分に切る
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- 2
調味料の材料を混ぜておく
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- 3
フライパンに豚肉を広げるように入れて焼く。表面の色が変わったら裏返し、両面に火が通るまで焼く。
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- 4
焼けた豚肉は皿に取っておく。出た脂はペーパータオルで拭き取る
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- 5
きれいにしたフライパンににんにくとしょうがを入れ、油を入れて弱火で香りが出るまで炒める
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- 6
ピーマンを入れて炒める。表面に火が通ったら、たけのこを入れて炒める
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- 7
豚肉をフライパンに戻し、ねぎも入れてさらに炒める
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- 8
ねぎに火が通ったら、調味料を入れて全体にからむように混ぜる
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- 9
味をみて、足りなければ塩こしょうやオイスターソースを加える
コツ・ポイント
他の野菜を組み合わせても美味しくなると思います
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