冷凍うどんを電子レンジで温める。

鶏モモ肉に塩胡椒で下味をつける。（あまりつけすぎない）
モモ肉をひと口大に切る。

鍋にごま油とにんにくを入れ、鶏モモ肉を炒める。

表面に焼き色が付いたら、水を入れ沸騰させる。

水が沸騰したら、ネギ、全ての調味料を入れ、うどんにかけて完成。