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新じゃがとアスパラのガーリックバター醤油
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新じゃがとアスパラのガーリックバター醤油-レシピのメイン写真

新じゃがとアスパラのガーリックバター醤油

s__saki
s__saki @cook_40437224

旬の新じゃが・アスパラに、
にんにくの香りが食欲をそそります!
短時間でできるのであと1品におすすめです。
このレシピの生い立ち
旬の新じゃがを簡単に美味しく調理したくて作りました。#新玉 #新じゃが

旬の新じゃが・アスパラに、
にんにくの香りが食欲をそそります!
短時間でできるのであと1品におすすめです。
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旬の新じゃがを簡単に美味しく調理したくて作りました。#新玉 #新じゃが

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s__saki
s__saki @cook_40437224

旬の新じゃが・アスパラに、
にんにくの香りが食欲をそそります!
短時間でできるのであと1品におすすめです。
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旬の新じゃがを簡単に美味しく調理したくて作りました。#新玉 #新じゃが

旬の新じゃが・アスパラに、
にんにくの香りが食欲をそそります!
短時間でできるのであと1品におすすめです。
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材料

2人分
  • 新じゃが 4個
  • アスパラ 3本
  • にんにく(チューブでもOK) 1かけ
  • にんにく 10g
  • 醤油 大さじ1
  • [飾り用]
  • 青のり 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    新じゃがは綺麗に洗い、包丁で半分に切る。ポリ袋に入れてレンジで2分半程加熱する。

    • 新じゃがとアスパラのガーリックバター醤油作り方1写真
  2. 2

    アスパラは根元の硬い部分切り落とし根元側のガクを取り除く。鍋に水と塩(分量外)を入れて沸騰させアスパラを1分半程茹でる。

  3. 3

    フライパンにバターとみじん切りしたにんにくを入れて、香りが立つまで炒める。じゃがいもを入れ柔らかくなるまで中火で炒める。

    • 新じゃがとアスパラのガーリックバター醤油作り方3写真
  4. 4

    アスパラと醤油を加えてさらに炒める。お皿に盛り付けお好みで青のり・ブラックペッパーをかけて完成!

    • 新じゃがとアスパラのガーリックバター醤油作り方4写真

コツ・ポイント

お休み前はにんにく多めで作ると更に美味しいです!

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s__saki
s__saki @cook_40437224
2021/04/09 23:18に公開
ご訪問ありがとうございます!1歳のやんちゃな我が子と過ごしながら、日々のレシピを記録としてのんびり気ままに更新していきます(^ ^)ご参考にしていただけたら幸いです!
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このレシピのキーワード

アスパラ にんにく 新じゃが

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