★の材料を混ぜ合わせ生地を作る。
私はホームベーカリーで発酵までします。
パン生地よりちょっと緩い感じです。

生地を四等分に分けて麺棒で丸く伸ばす。厚さは二ミリ程、大きさは二つ折りにした時サンドウィッチ程度の大きさぐらい。

縁を避けてピザソースを塗り、片側に好きな具材とチーズを乗せます。

縁に反って水を塗り、具材の乗ってない方を持ち上げて貼り合わせます。

BBQ用の分厚いアルミホイルを用意します。キャンプ用品店やネットで入手可能です。
家庭用のものだと薄すぎます。

アルミホイルの内側に張り付き防止にオリーブオイル（分量外）を塗り、中身が出ないように折り畳んでおきます。

先に焼いておく場合はフライパンに油を引かず、蓋をして弱火で片面づつ二分ほど焼いてください。

キャンプ地では弱火〜熾火のコンロの網の上に乗せ、片面三〜四分程焼きます。

焼きたてはマグマの如くチーズが飛び出してきます。火傷に気をつけて食べてください。