見てこの断面！くるくるロールトンカツ

見てこの断面！くるくるロールトンカツ-レシピのメイン写真

見てこの断面！くるくるロールトンカツ

ふんにゃん @cook_40251612

美味しくて断面がきれいなロールトンカツ！お弁当にも。萌えます〜(^^)
このレシピの生い立ち
いつものトンカツに飽きたら、ちょっと目先の変わったロールトンカツに。海苔を錦糸卵や大葉に変えたり、チーズや明太子、キムチや梅肉を使ったりネギをにんじんといんげんに変えたり、色々アレンジしてお楽しみ下さい♡

美味しくて断面がきれいなロールトンカツ！お弁当にも。萌えます〜(^^)
このレシピの生い立ち
いつものトンカツに飽きたら、ちょっと目先の変わったロールトンカツに。海苔を錦糸卵や大葉に変えたり、チーズや明太子、キムチや梅肉を使ったりネギをにんじんといんげんに変えたり、色々アレンジしてお楽しみ下さい♡

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ふんにゃん @cook_40251612

美味しくて断面がきれいなロールトンカツ！お弁当にも。萌えます〜(^^)
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いつものトンカツに飽きたら、ちょっと目先の変わったロールトンカツに。海苔を錦糸卵や大葉に変えたり、チーズや明太子、キムチや梅肉を使ったりネギをにんじんといんげんに変えたり、色々アレンジしてお楽しみ下さい♡

美味しくて断面がきれいなロールトンカツ！お弁当にも。萌えます〜(^^)
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いつものトンカツに飽きたら、ちょっと目先の変わったロールトンカツに。海苔を錦糸卵や大葉に変えたり、チーズや明太子、キムチや梅肉を使ったりネギをにんじんといんげんに変えたり、色々アレンジしてお楽しみ下さい♡

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材料

豚ロース薄切り肉 16枚(約200gでした)
長ネギ焼き海苔の幅と同じ
焼き海苔 1と1/2枚
塩胡椒少々
★卵 1個
★小麦粉大さじ4
★牛乳(水でも) 大さじ2
パン粉適量
揚げ油適量

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作り方

1
ラップの上に豚ロース肉を並べ、塩胡椒をふります。
2
焼き海苔をのせる。
3
海苔の長さに合わせた長ネギをのせて巻いていく。
4
ラップでしっかりと馴染ませる。
5
★を合わせて作ったバッター液をつけてからパン粉をつける。小麦粉⇒溶き卵⇒パン粉でも。出来れば冷蔵庫でしばらく休ませる。
6
170度の揚げ油で揚げる。
7
3~4分おいてから食べやすい大きさに切る。断面が楽しみです〜(^^)
8
出来上がり。
くるくる綺麗〜♡

コツ・ポイント

パン粉をつけてカツにする事が多いですが、少しサイズを小さくして、余った春巻きの皮で巻いて作る事もあります。おつまみにいいですよ！

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ふんにゃん @cook_40251612

2021/04/24 11:12に公開

主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*

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