糖質オフ ダイエットいちごチョコサンド
おから蒸しパンと豆腐チョコクリームで低糖質かつヘルシーに！全部食べても345kcal、糖質20g程です◎
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しいスイーツが食べたい！
糖質オフ ダイエットいちごチョコサンド
おから蒸しパンと豆腐チョコクリームで低糖質かつヘルシーに！全部食べても345kcal、糖質20g程です◎
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しいスイーツが食べたい！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は1～2時間水切りします
わたしはクッキングペーパーで包んで重石を乗せてます◎ -
- 2
おから蒸しパンを作ります
約12㎝四方のタッパーにベーキングパウダー以外のものを入れてまぜまぜ -
- 3
全体が混ざったら、ベーキングパウダーを入れて混ぜる
-
- 4
タッパーを5センチくらいの高さから落として空気を抜きます
600W2分半チン - 5
蒸しパンをお皿にひっくり返し、あら熱を取りながらクリームを作ります
-
- 6
水切りしたお豆腐、ココアパウダー、パルスイートをボールでまぜまぜ
豆腐を潰すように混ぜます -
- 7
水切りしすぎて固くなるようでしたら、少しずつ豆乳を足してみてください
少し固めのカスタードクリームくらいなら◎ -
- 8
いちごは水で洗ったらよく水気をきってください
並べて挟む分(5個)はへたをとり準備、飾りはそのままでOK -
- 9
いちごが余るようなら細かく刻んでください
いちごを並べたあと隙間に乗せます！
今回は大きないちごだったので5個のみ - 10
蒸しパンの熱がとれたら、横半分にスライスします
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- 11
チョコクリームの半量を広げ、いちごを並べます
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- 12
刻んだいちごは隙間を埋めるように乗せてください！
-
- 13
もう半分の蒸しパンに残りのクリームを塗って、11の上にそっと乗せます
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- 14
崩れやすいので優しく、でもしっかりめにラップで巻いてください
-
- 15
余裕があれば30分以上は冷蔵庫で冷やすと尚美味しくなります
- 16
食べるときは斜めに真っ二つにしてくださいね
包丁を温めると切りやすいです！ -
- 17
お皿に並べて、いちごを飾って完成です！
-
コツ・ポイント
クリームの固さはお好みで調整してくださいね！
水っぽくならないように気をつけてください。
いちご以外のフルーツでも美味しいですよ。
バナナは最高！
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