作り方
- 1
牛肉を炒め、まぜた●で煮る。火が通ったらいちど肉を取り出す。
- 2
白ねぎ、玉ねぎ、とうふを入れて煮汁で煮込む。
- 3
やわらかくなったら、肉を戻してできあがり。
コツ・ポイント
肉がかたくならないよう、途中で一旦取り出す。
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