練乳を使ったにんじんサラダ

あいはる18 @cook_40140466
練乳を使ったにんじんサラダです。
ゆずがあれば、酢を減らして、ゆずの皮の千切りとゆず果汁をいれると、さらに美味しいです。
このレシピの生い立ち
レストランで食べた、にんじんサラダが美味しくて、家でも作ってみましたが、うまくいかず。
あるとき、砂糖の代わりに練乳を使ったら、その味に近づきました。
練乳だと、洋風な味になるようです。
練乳を使ったにんじんサラダ
練乳を使ったにんじんサラダです。
ゆずがあれば、酢を減らして、ゆずの皮の千切りとゆず果汁をいれると、さらに美味しいです。
このレシピの生い立ち
レストランで食べた、にんじんサラダが美味しくて、家でも作ってみましたが、うまくいかず。
あるとき、砂糖の代わりに練乳を使ったら、その味に近づきました。
練乳だと、洋風な味になるようです。
作り方
- 1
にんじんは皮を剥き、スライサーで細い千切りにする。
- 2
ボウルに、にんじんと、調味料を入れて混ぜて出来上がり。
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