つくねの照り焼きハンバーグ

つくねの照り焼きハンバーグ-レシピのメイン写真

つくねの照り焼きハンバーグ

cat☆cat @cook_40106932

簡単なレシピなので鶏ミンチのレパートリーを増やすのにいかがですか？
少し豆腐を加えると柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
鶏ミンチが安かったので作りました。

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少し豆腐を加えると柔らかく仕上がります。
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鶏ミンチが安かったので作りました。

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簡単なレシピなので鶏ミンチのレパートリーを増やすのにいかがですか？
少し豆腐を加えると柔らかく仕上がります。
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鶏ミンチが安かったので作りました。

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少し豆腐を加えると柔らかく仕上がります。
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材料

４人分

鶏ミンチ６００g
玉ねぎ１個
塩胡椒少々
サラダ油大さじ１
市販の焼き肉のたれ大さじ４

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作り方

1
ボールに、鶏ミンチ、玉ねぎのみじん切り、塩胡椒を加えて混ぜる。
2
油を引いたフライパンに、丸くした①を並べ、火をつける。
3
両面にに焼き色をつける。
一度に焼ききれない場合は、焼いた分はお皿に取り、残りも焼く。
4
焼いたつくねをフライパンに全て入れ、焼き肉のタレを加えて煮詰めたら完成。
5
2021.4.24 つくねハンバーグの人気検索でトップ10入りしました！
ピーマンの肉詰めにしても○

コツ・ポイント

１度に焼ききれない場合は分けて焼くか、味付けで一緒にします。

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cat☆cat @cook_40106932

2021/04/10 04:29に公開

油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない！本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます！！

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このレシピのキーワード

つくね照り焼きハンバーグとりひき肉玉ねぎ

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