ボウルに★の調味料を入れよく混ぜ、豚こまを漬け込みます。
お肉は特に切りません。
漬け込み時間は15分〜。

玉ねぎを繊維にそって2〜3mmに切ります。

油を引いたフライパンで玉ねぎを炒め、半分くらい火が通ったら、一旦別皿に移します。

そのままのフライパンに、（1）のお肉だけを全体に広げて焼きます。
お肉に火が通ったら、漬け込みダレを投入し煮立たせます。

タレがよく煮たったら（3）の玉ねぎを入れ、さっと炒めます。

大盛りのキャベツの脇にタレと一緒に盛り付け、マヨネーズを添えて完成！
タレがあるので、是非深めのお皿に盛り付けて下さい。