あさりと三つ葉の卵とじ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
旬のおいしいあさりをお出しごと頂かなくてはもったいない！あさりバターにはキャベツ、酒蒸しには三つ葉、あさりの旨味まるごと
このレシピの生い立ち
あさり大好き。
酒蒸しにして同じくらい好きな三つ葉を卵でとじました
あさりと三つ葉の卵とじ
旬のおいしいあさりをお出しごと頂かなくてはもったいない！あさりバターにはキャベツ、酒蒸しには三つ葉、あさりの旨味まるごと
このレシピの生い立ち
あさり大好き。
酒蒸しにして同じくらい好きな三つ葉を卵でとじました
作り方
- 1
あさりは砂抜き
調理の前に
殻どうしをこすって汚れをとります - 2
お鍋にあさりと日本酒をいれ
蓋をして火にかけます - 3
ざく切りした三つ葉を加え
溶き卵を流して蒸らしたら完成
コツ・ポイント
あさりには三つ葉♡
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