ココアクッキー。甘さ控えめ
紅茶の絞り出しクッキーがまぁ、うまくいったのでココアで挑戦してみた。このクッキーの強みは甘さ控えめ
このレシピの生い立ち
真似っこ
作り方
- 1
卵、砂糖、オリーブ油、片栗粉を入れて混ぜる
- 2
薄力粉、ココアをふるいながら、さっくりと混ぜる
- 3
生地の様子をみて、絞り出せれば、絞り袋にいれるが、むりなら型抜きクッキーか丸める
- 4
180℃のオーブンで、14分焼く
コツ・ポイント
分量が、正直わかりにくい。
生地の様子をみて判断する。
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