ココアクッキー。甘さ控えめ

大好きあんこ
大好きあんこ @cook_40387303

紅茶の絞り出しクッキーがまぁ、うまくいったのでココアで挑戦してみた。このクッキーの強みは甘さ控えめ
このレシピの生い立ち
真似っこ

ココアクッキー。甘さ控えめ

紅茶の絞り出しクッキーがまぁ、うまくいったのでココアで挑戦してみた。このクッキーの強みは甘さ控えめ
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真似っこ

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材料

  1. 1個
  2. 三温糖 大さじ5
  3. オリーブ 大さじ6
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. 薄力粉 110g
  6. ココア 20g

作り方

  1. 1

    卵、砂糖、オリーブ油、片栗粉を入れて混ぜる

  2. 2

    薄力粉、ココアをふるいながら、さっくりと混ぜる

  3. 3

    生地の様子をみて、絞り出せれば、絞り袋にいれるが、むりなら型抜きクッキーか丸める

  4. 4

    180℃のオーブンで、14分焼く

コツ・ポイント

分量が、正直わかりにくい。
生地の様子をみて判断する。

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大好きあんこ
大好きあんこ @cook_40387303
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真似っこが多い、自称料理研究家。写真の数1000は目指します。料理。皆様先生の見習い多いですが、よろしくお願いします。あまりみんなご覧にならないと思い自分の覚え書き。あれ❓こんなふうになるかなと思ったら基本mizukiさんかしゃなママさんの真似っこてす。
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