パン屋さんで無料でもらったパンの耳です。

★を混ぜ合わせます。

卵液をパンの耳の袋に投入

空気を抜いた状態で袋を縛り半日くらい冷蔵庫に中に置いておきます。

フライパンに油（バター）を敷きます。

フライ返しで成形しながら弱火で両面を焼きます。

両面こんがり焼いて出来上がりです。