紫キャベツとオレンジのカラフルサラダ
piamama @cook_40121341
春はカラフルなサラダで元気になりましょう！紫キャベツとオレンジのコンビネーションが最高。
このレシピの生い立ち
親戚の家にお呼ばれした時に、鮮やかな色のサラダに目が釘付けになり、自分でも作ってみたいと、再現してみました！
フルーツ入りのサラダは苦手だったのですが、このコンビは美味しくて、以来フルーツ入りが好きになりました。
紫キャベツとオレンジのカラフルサラダ
春はカラフルなサラダで元気になりましょう！紫キャベツとオレンジのコンビネーションが最高。
このレシピの生い立ち
親戚の家にお呼ばれした時に、鮮やかな色のサラダに目が釘付けになり、自分でも作ってみたいと、再現してみました！
フルーツ入りのサラダは苦手だったのですが、このコンビは美味しくて、以来フルーツ入りが好きになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
紫キャベツと人参を千切りにする。
- 2
オレンジはナイフで皮をむき、大きめにカットする。（厚めのスライスでもぶつ切りでもOK)
- 3
１）と２）を軽く混ぜあわせて皿に盛る。オレンジの一部は最後に盛り付ける。
- 4
オレンジの絞り汁とビネガーを混ぜ、オイルを少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜる。塩とブラックペッパーで味を整える。
- 5
３）に４）のドレッシングを回しかけ、レーズンとひまわりの種子をトッピングして出来上がり！
コツ・ポイント
ドレッシングは、野菜から水分がでないように、食べる直前にかけて混ぜ合わせましょう。
紫玉ねぎのスライスを加えても良いでしょう。
ひまわりの種子の変わりに松の実や、胡桃をトッピングしてもOK
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21767692
