★☆茄子のピカタ☆★

Name: ★☆茄子のピカタ☆★
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 1本; 小麦粉 大さじ2; 粉チーズ 大さじ1 1/2; 卵 2個; 塩胡椒 適宜

R★kitchen @cook_40439008

薄切りのお肉を小麦粉と卵の衣に包み焼いたイタリア料理。今回は茄子を使って代用♪おつまみにも最適☆
このレシピの生い立ち
家に茄子が余っていたので、いつもと違う感じにしたく考えました！

★☆茄子のピカタ☆★

R★kitchen @cook_40439008

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

茄子 1本
小麦粉大さじ2
（A）
粉チーズ大さじ1 1/2
卵 2個
塩胡椒適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

茄子を4,5mm幅に輪切りにし、水に浸してアクを取る。
2

1の茄子の水気をとり小麦粉をふる。
3

（A）を合わせて 2の茄子につける。
4

薄く油を引いて狐色に両面焼く。
5

焼けたらシートに置いて余分な油をとったら完成♪

コツ・ポイント

茄子じゃなく色々なお野菜を使って作れます。
是非お試し下さい。

食べる際に塩胡椒や調味料をかけて食べるのもオススメです☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

R★kitchen @cook_40439008

2021/04/14 02:36に公開

元々週7外食だった私が同棲を機に料理に目覚めました！今では”お家レストラン”をテーマにお料理頑張ってます♪レシピ投稿初心者です。よろしくお願いします。instagramやってます。「https://www.instagram.com/cookinyooo/」遊びに来てくれると嬉しいです(*´ω｀*)

似たレシピ

その他のレシピ