子供たちが大好き♡筍ごはん

子供たちが大好き♡筍ごはん

ゆなひママ @cook_40133096

義実家から毎年送られてくる筍を使ったレシピです。子供から大人まで食べやすい味付けです。
このレシピの生い立ち
毎年届く筍で作るメニューで一番人気なので、メモしておきました。

義実家から毎年送られてくる筍を使ったレシピです。子供から大人まで食べやすい味付けです。
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毎年届く筍で作るメニューで一番人気なので、メモしておきました。

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義実家から毎年送られてくる筍を使ったレシピです。子供から大人まで食べやすい味付けです。
このレシピの生い立ち
毎年届く筍で作るメニューで一番人気なので、メモしておきました。

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材料

4人分

筍 200g
人参 1/3本
油揚げ 1枚
米 2合
酒大2
みりん大2
醤油大2
砂糖大1

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作り方

1

お米は洗い、30分程度置いておく。
油揚げは熱湯をかけて油抜きして、刻んでおく。
2

人参を千切りにする。
筍は食べやすい大きさにカットする。
3

調味料を炊飯釜に入れる。
4

水につけておいたお米をざるにあげ、炊飯釜に入れる。
5

2合目のメモリまで水を入れ、よくかき混ぜる。
6

その上に筍、人参、油揚げをまんべんなくのせ、炊飯器のスイッチを押せば完成♪

コツ・ポイント

特にありません

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ゆなひママ @cook_40133096

2021/04/12 10:36に公開

2男1女のママです(๑′ᴗ‵๑)野菜が大好きで、野菜をたくさん食べることが出来るレシピを日々探してます！あと母の料理の味付けが大好きなので、レシピを聞いたらメモ代わりにアップしていこうと思ってます。昔食べた懐かしい味のレシピも覚え書きとして保存しています。