適度な大きさに切った☆、流水で洗って、水気を切った白滝、焼き豆腐を用意します。

鍋に●を入れ、煮立たせ、アルコール分を飛ばし、割り下を用意します。

すき焼き鍋に牛脂を入れ、温め、溶かします。

3に長ネギを入れ、焼き目が付くまで炒めます。

4に割り下を入れ、沸かし、焼き豆腐、白滝を入れます。

5に牛肉を入れ、少し火を通します。

6に春菊、水菜を入れ、完成です☆(溶き卵にくぐらせて、いただきます☆)