ニンジンのマリネにスモークサーモンを合わせる。レーズン、クルミ、カッテージチーズを少し。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンは肉厚だと重くなるので薄いやつで。サイズを小さくして量も少な目のほうがサラダらしいですね。あと生ハムなどもいいかも。もちろん他の具材なしで、キャロットラペだけを食べても、とっても美味しいですよ。