豚の甘辛煮

ともんがちゃん
ともんがちゃん @cook_40081180

ごはんが進みます
このレシピの生い立ち
タカラの清酒、みりんを使った美味しいレシピを考えてて思い付きました。

豚の甘辛煮

ごはんが進みます
このレシピの生い立ち
タカラの清酒、みりんを使った美味しいレシピを考えてて思い付きました。

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材料

二人分
  1. 豚肉 220グラム
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. こめ 大さじ1
  4. 塩コショウ 適量
  5. タカラ清酒 大さじ1
  6. タカラ本みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 味噌 大さじ1
  10. ニンニクチューブ 2センチくらい
  11. あれば小ネギ大葉 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしいて豚肉を焼く。両面に焼き色がついたら塩コショウふる

  2. 2

    玉ねぎを入れて火を通す
    豚と玉ねぎに火が通れば↓

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせてフライパンに投入

  4. 4

    ひと煮たちしたら完成!

  5. 5

    濃いめの味付けなのでおつゆはいれずにお皿に盛り付けます

コツ・ポイント

豚にしっかり火を通す

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