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じゃこと塩昆布のダイエット豆腐サラダ♪♪
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じゃこと塩昆布のダイエット豆腐サラダ♪♪-レシピのメイン写真

じゃこと塩昆布のダイエット豆腐サラダ♪♪

mikana
mikana @cook_40135802

たんぱく質もとれるランチにピッタリのダイエットサラダ♪♪これだけでお腹いっぱいになります♪♪
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材料

2人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. ゆで卵 2個
  3. カニカマ 1パック
  4. 野菜(なるべく色々な野菜) たっぷり
  5. ★じゃこ 30ｇ
  6. ★塩昆布 10ｇ位
  7. ★豆板醤 小さじ1～2
  8. ★麺つゆ 大さじ2
  9. ★小ネギ 3本位
  10. ★ごま油 大さじ1.5～2
  11. ★ごま 大さじ1位
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作り方

  1. 1

    豆腐は重石をして水切りしておく
    野菜を切って水をしっかりきる

  2. 2

    ごま油を入れてじゃこを焦がさないようにカリカリに炒める
    豆板醤→塩昆布→ネギ、ごまを入れて軽く炒めたら麺つゆを入れる

  3. 3

    野菜の上に豆腐を割りながらのせ①をのせる

コツ・ポイント

しっかり混ぜて食べます♪♪
今回の野菜はサニーレタス、グリーンリーフ、ブロッコリー、ミニトマト、ケール、水菜、きゅうりです

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mikana
mikana @cook_40135802
2021/04/12 11:14に公開
＼野菜と豆腐の時短ごはん／著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ　野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21768290
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