
カレー粉と味噌の野菜スープ
カレー粉が牛乳で薄まって隠し味に。
ブレンダーを使うので他の野菜に応用ができそう
このレシピの生い立ち
知り合いから教えてもらいました
作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎに水を入れて蓋をして中火で5〜10分煮込む
- 2
A) を加えてブレンダーで撹拌する
- 3
鍋に戻して牛乳、醤油を入れて沸騰直前まで温める(※沸騰させないように注意)
- 4
塩・こしょうで味を整えてトッピング
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