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朝のコンソメスープ ほうれん草じゃがいも
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朝のコンソメスープ ほうれん草じゃがいも-レシピのメイン写真

朝のコンソメスープ ほうれん草じゃがいも

ノーノーノー
ノーノーノー @cook_40323865

このレシピの生い立ち
ほうれん草が大好きで、朝に一皿で野菜のとれるホッとするスープを作りたかったので。

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朝のコンソメスープ ほうれん草じゃがいも

ノーノーノー
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材料

4人分
  • 水 300cc
  • ほうれん草 1/2束
  • じゃがいも 1個
  • ソーセージ 4本
  • コンソメ 1個
  • 大豆水煮 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は軽く茹で、
    3センチ程度に切る。
    ソーセージは1㌢幅に切る

  2. 2

    じゃがいもの皮をむいて
    コロコロに切り、ほうれん草と大豆、ソーセージを入れ
    コンソメを入れて煮る
    出来上がり

  3. 3

    味見し、塩や胡椒で味を整える

コツ・ポイント

ほうれん草を前もって
茹でてからスープに入れるとアクのない美味しいスープになります。
ほかに、とうもろこし、かぼちゃ
にんじん、キャベツ、かぶ、トマトなど季節の野菜を足してどうぞ。

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ノーノーノー
ノーノーノー @cook_40323865
2024/11/03 11:22に公開

このレシピのキーワード

コンソメスープ じゃがいも ほうれん草 水煮大豆 ソーセージ

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