ほうれん草は根を切り落とし、5センチに切る。

ベーコンは1センチ幅に切る。

ガーリックは、粗挽きを使いました。鷹の爪は種を取り除き、半分に切る。

サラダ油に鷹の爪を加え火を付け、弱火にかける。

ベーコンを加え、焼き色が付くなるまで加熱する。

ほうれん草を加え、強火と炒める。

粗挽きガーリックと塩、顆粒中華ダシを加えて、一混ぜする。仕上げにごま油をかけ火を消す。

完成！