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お刺身カルパッチョ-レシピのメイン写真

お刺身カルパッチョ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

誕生日やおもてなしにも
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翌日の料理に作って見ました。

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材料

3〜4人分
  • ホタテ
  • マグロ
  • 鯛
  • サーモン   などのお刺身 適宜
  • (ドレッシング)
  • オリーブオイル 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩、胡椒 各少々
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 粒マスタード 小さじ1〜
  • 飾り用に キュウリ、ディルなど
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作り方

  1. 1

    刺身などの魚は薄切りに
    しておく。

  2. 2

    器に盛り付け、食べる前にドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

魚のドリップが出ると美味しくないので、別々に保存しておきます。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2021/04/16 22:36に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 刺身 鯛 まぐろ 帆立貝 キュウリ サーモン ディル

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