さつまいもの甘煮
ｋｏｕｋｉ⭐ @cook_40050225
甘くて子供が好きな味(*´∀`*)出来立ては焼き芋のようなしっとり！ほっくり♡な美味しさ
常備菜副菜、お弁当にGoo～＾
このレシピの生い立ち
次女が大すきな甘いさつまいものおかずです。出来たてが美味しい♡お弁当用に作りました＾
さつまいもの甘煮
甘くて子供が好きな味(*´∀`*)出来立ては焼き芋のようなしっとり！ほっくり♡な美味しさ
常備菜副菜、お弁当にGoo～＾
このレシピの生い立ち
次女が大すきな甘いさつまいものおかずです。出来たてが美味しい♡お弁当用に作りました＾
作り方
- 1
薩摩芋はきれいに洗い皮は剥かずに1センチ幅くらいに切る
輪切りでも半月切りでも - 2
材料調味料すべてを鍋に入れて弱火アルミホイルで落し蓋をし、汁気が少なくなり
楊枝をさして柔らければＯｋ -
- 3
白ごまをふって完成
- 4
さつまいもは調味料に浸かるように入れる
-
- 5
銀紙で落し蓋
-
- 6
煮汁が少なくなるまで煮る
-
コツ・ポイント
さつまいもはきれいに洗って皮ごと調理しました
煮詰め過ぎると焦げちゃうので気をつけてね＾
白ごまをふると香ばしくなり美味しかったです
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