海苔弁*筍の海苔塩唐揚げ*

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☆ろんさん☆ @cook_40103166

筍料理のアレンジで、簡単で沢山食べれそうなものを考えました!!お弁当で初参戦メニュー(笑)
このレシピの生い立ち
好きな海苔塩味にしたら、食べるかな?!って思ってしてみました(笑)

海苔弁*筍の海苔塩唐揚げ*

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好きな海苔塩味にしたら、食べるかな?!って思ってしてみました(笑)
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材料

1人分
  1. もち麦ご飯 150g
  2. 焼き海苔 1/4枚
  3. 明太ふりかけ 適量
  4. 筍(冷凍) 適量
  5. 青のり 適量
  6. 塩 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. 鶏ももの唐揚げ 2個
  9. ほうれん草と人参の胡麻和え 適量
  10. 飾りレモン 1枚

作り方

  1. 1

    筍は、あく抜きして切って冷凍保存していたのを解凍して、片栗粉をつけて油で揚げました。

  2. 2

    温かいうちに塩と青のりを振って出来上がり!!

  3. 3

    鶏ももの唐揚げは、下味冷凍していたのを解凍して片栗粉につけて揚げてます。

  4. 4

    ほうれん草と人参はレンチンして、自家製調味料とすり胡麻を混ぜただけです。
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自分用ご飯以外はかなり濃い味の為、調整して下さい(笑)はじさん/毎日弁当:夕飯→かなりの濃い味好きの為、減塩醤油･糖質カロリー0甘味料を使用してます。お弁当はチン出来る環境!!ろんさん/アレルギー→山芋･オクラ･めかぶ･キウイ/はじさんに合わせた食生活で1年で絶賛リバウンド中の為自分ご飯は見直し中です!!
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