お肉と野菜のゴロゴロオムレツ

お肉と野菜のゴロゴロオムレツ-レシピのメイン写真

お肉と野菜のゴロゴロオムレツ

大阪ゆまる @cook_40430675

ゆまるの賄い

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大阪難波のもつ無双ゆまるの賄いメニューです。
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材料

１人前

肉（なんでもOK！！）適量
野菜（なんでもOK！！）適量
マヨネーズ適量
焼き肉のタレ適量
塩こしょう少々
卵２個
一味少々

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作り方

1

お肉と野菜をダイスカットにしておく。
2

先に肉をサラダ油で炒める。色が変わってきた野菜を火が通りにくいものから投入する。
3

塩こしょうをして焼き色を付けたら１度皿に移す。
4

１人前に卵２つ使用する。（１つでも可）
5

薄焼き卵を作って、まだ半熟のときに、③で作ったものを乗せ、卵で包む。
6

マヨネーズと焼き肉のタレを混ぜたものを上からかけて完成！

コツ・ポイント

一味をかけると味変になって大人も大満足の味に！！

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2021/04/21 02:17に公開

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