メスティンでホタテ炊き込みご飯
lancia007 @cook_40109451
山で作って食べたヤマメシです。
メスティンでホタテの炊き込みご飯を作りました。
ホタテの水煮の汁も使って香りよしです。
このレシピの生い立ち
メスティンでご飯炊くならやっぱり炊き込みご飯。
おいしかったです。
メスティンでホタテ炊き込みご飯
山で作って食べたヤマメシです。
メスティンでホタテの炊き込みご飯を作りました。
ホタテの水煮の汁も使って香りよしです。
このレシピの生い立ち
メスティンでご飯炊くならやっぱり炊き込みご飯。
おいしかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは細かいササガキにして水にさらしてアクを抜く。
- 2
人参は細切り、しめじは石づきをとりばらす。
- 3
油揚げは油抜きをして細切り。
- 4
米は研いで容器に入れる。水100ccを加える。（ホタテ水煮缶の水分量だけ少なくする）
- 5
材料一式
-
- 6
ホタテ水煮缶。水分がかなりあるので米を浸している水を減らして調整します。
-
- 7
メスティンに米とホタテ水煮缶、調味料を入れます。
-
- 8
1～3の具を入れます。
沸騰後弱火にして12分。保温袋に入れて10分蒸らす。 -
- 9
出来上がり。
-
- 10
唐揚げ、ブロッコリー、卵スープとともにいただきます。
-
コツ・ポイント
・1～3の具と調味料をあらかじめジプロックに入れて持っていくのもOKです。
・米を入れている容器は焼酎の容器です。
・クッキングシートは焦げ付き防止と後かたづけが楽になります。
・冷凍唐揚げを炊飯中に上にのせて温めました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21783055
