エスカルゴバター！超簡単で超美味しい
パセリ大使 @cook_40440838
おうちがイタリアンレストランの香りが充満します。にんにくの香りが食欲をそそりますよ！
このレシピの生い立ち
パセリを購入後、残りのパセリの使い方に困ることがありませんか？
こちらのレシピを参考にして下さい。保存もできますので！
エスカルゴバター！超簡単で超美味しい
おうちがイタリアンレストランの香りが充満します。にんにくの香りが食欲をそそりますよ！
このレシピの生い立ち
パセリを購入後、残りのパセリの使い方に困ることがありませんか？
こちらのレシピを参考にして下さい。保存もできますので！
アプリでひらく作り方
- 1
パセリを洗って葉の部分をちぎります。
- 2
パセリ 50g
無塩バター 100g
塩 小さじ半分
胡椒 小さじ半分
にんにく 一欠片
パン粉 少量 -
- 3
全ての材料をミキサーの中へ入れます。（バターは少し柔らかめがオススメ）
-
- 4
数秒で混ざります。
-
- 5
ラップの上に乗せて適当な大きさに丸めます。
-
- 6
このままの状態で冷蔵庫に保管もできますし、お料理に合わせて使う。
-
- 7
椎茸の上にエスカルゴバター、パン粉を振りオーブンで焼く。
-
- 8
180度で10分程焼けば完成
-
コツ・ポイント
今日は椎茸を使いましたが、魚介類やフランスパン、じゃがいもなどにもオススメ！
塗ったり、乗せたり、あとはオーブンで焼くだけ。色んなレパートリーが楽しめます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21783192
